Dei ricercatori dell’università di Utrecht in Olanda stanno cercando di creare della carne in provetta.

Carne destinata al consumo umano prodotta a partire da cellule staminali di maiale, messe in condizione di differenziarsi in tessuto muscolare e proliferare fino a creare una massa tale da poter essere mangiata.

Lo ricerca viene presentata come un modo per produrre carne senza dover allevare e macellare animali.

La ricerca è ancora a livello sperimentale.
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